طريقة عمل تارت التفاح

تارت التفاح

المقادير


طريقه التحضير
1-يوضع الدقيق مع نصف كوب الزبد فى إناء ويقلب جيدا بأصابع اليد ،ثم يضاف 4/3 كوب سكر مع البيض ويقلب جيدا ويضاف القليل من الماء حتى تصبح عجينة متماسكة ،ثم تغطى وتترك فى الثلاجة لمدة ساعة
2-يوضع المتبقى من الزبد فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم يضاف كيلو التفاح والماء ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يطرى التفاح
3-يخلط التفاح مع ربع كوب من مربى المشمش و 4/3 كوب من السكر وعصير اليمون ويترك على النار لمدة 20 دقيقة
4-تفرد العجينة ثم توضع فى قالب مدهون بالزبد ثم ثم يضاف الخليط السابق ،ثم يرص نصف كيلو من شرائح التفاح على الوجه وتدهن بعصير الليمون والقليل من السكر وربع كوب من المربى
5-يوضع القالب فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح ذهبى اللون.

شكرا على الحلويات الحلوة واللي زي العسل دي يا حازم